很多人誤解肥胖是吃太多油,陳立川博士則認為:「吃對油不會胖,不吃油還是照胖」。
🧡攝取過多碳水化合物,特別是果糖,就會轉化成脂肪,最新研究發現,澱粉攝取過量,很可能才是現代人肥胖的主因!
💛傳統少油的說法來自科學偏見,且為吃錯油所致!
💚而最新的科學與臨床研究發現:「吃對油、吃好油,是不會生病的」!但吃錯油,即使少量,也易罹病!
💙椰子油及從中萃取的中鏈脂肪酸(MCT),有助產生酮體,提高新陳代謝並能殺菌,位居「救命好油排行榜」第一位!
【感謝運動星球好文分享】
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